Resep Ice Cream Kuburan

Hello foodies ketemu lagi ya sama mimin kali ini mimin mau berbagai resep nih cara buat Ice Cream Kuburan made in home lo jadi gak usah buat uang buat membeli sesuatu yang enak. Cukup buat aja dirunah rasa manisnya ataupun segernya bisa request sendiri lo enak kan?

Khususnya buat kalian yang hobbi makan ice cream yang keknian banget. Dulu musimnya Ice Cream Pot ya topping bunga, cacing jelly dan tanah dari biskuit oreo tapi tunggu dulu seiring inovasi, kreatifitas anak muda sekarang kita bisa mengenal nama Ice Cream Kuburan.ini jika terdengar dari namanya aja mungkin serem banget, secara nama kuburan dijadikan nama dari ice cream,
tapi jangan salah, mungkin dari namanya yang unik ice cream tersebut nantinya akan bisa mengundang rasa penasaran lagi bagi para pecinta kuliner dingin ini.

Dinamakan ice cream kuburan karena bentuk penyajiannya didesain menyerupai kuburan. Bahkan tak jarang juga yang menyebut ice cream kuburan ini dengan istilah "ice cream kuburan mantan". Yang punya ide ini sakit hati banget atau menjadi korban selingkuhan sang mantan jadi apabila makan ice cream kuburan ini jadi lahap dan habis ketika mengingat sang mantan karena sakit hatinya.

Saat ini masih belum banyak yang mengikuti bisnis kuliner kreatif ini, namun bisa diperkirakan bisnis yang menyaring anak muda ini bakal cukup ramai dikunjungi peminatnya. Untuk di Madiun keliatannya menu ini belum ada ya. siapa tahu nih mimin atau para foodies berminat buat mencoba bisnis Kuliner Ice Cream Kuburan ini.

Jika Anda ingin berkreasi membuatnya sendiri dirumah, tanpa harus jauh-jauh untuk membelinya. Berikut ini kami bagikan cara membuat ice cream kuburan ini yang lezat dengan cara yang sederhana. Sebenarnya cara membuatnya tidaklah jauh berbeda dengan cara bikin ice cream pot, yang membedakan hanyalah untuk tempat dan toppingnya. Jika ice cream pot menggunakan hiasan bunga, jelly cacing dan daun-daunan, di ice cream kuburan ini yang harus Anda siapkan adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Hard ice cream sesuai selera
2. Alumunium Foil untuk tempat nya
3. Biskuit Oreo (Sebagai Toping Tanah)
4. Roti tawar/cake sesuai selera anda
5. Biskuit bentuk pipih (Sebagai Hiasan Batu Nisan)
6. Choco chips atau meisis warna-warni (untuk hiasan)
7. Choco Crunch
8. Cokelat cair secukupnya ( untuk menulis di batu nisan)

Cara Membuat es krim kuburan:

1. Siapkan wadah, atau tempat dari alumunium foil.
2. Untuk lapisan dasar, anda bisa masukkan roti tawar atau cake
3. Lapisan kedua, masukkan choco crunch secukupnya
4. Setelah itu, siapkan hard ice cream (sesuai selera), lalu masukkan es krim di atas lapisan pertama dan kedua hingga rata.
5. membuat toping ice cream kuburan: siapkan biskuit oreo secukupnya, Blend atau remukkan biskuit oreo tersebut tapi jangan sampai terlalu lembut. kemudian taburkan di atas lapisan es krim hingga rata. Penambahan taburan biskuit ini selain sebagai penambah cita rasa sajian ice cream, dapat juga sebagai pilihan variasi sajian yang diumpamakan sebagai tanah.
6. setelah itu, anda siapkan biskuit pipih 2 buah, lalu berikan tulisan sesuai keinginan anda (diumpamakan sebagai batu nisannya) kemudian tancapkan di lapisan es krim tersebut.
7. langkah terakhir, membuat hiasannya : taburkan meisis warna-warni dan choco chips secukupnya, untuk menambah kesan menarik dan cita rasa es krim kuburan.
8. Es krim kuburan siap untuk disajikan.

 Berikut diatas resep ice cream Kuburan Made in Home. Semoga bermanfaat ya buat foodies yang pengen mencoba atau mengaplikasikan ke bisnisnya.

Buatan sendiri itu lebih enak karena bahannya terjamin dan aman

Read More

Pentol Corah Nyoto Echo

Pentol corah ini salah satu icon yang ada di Madiun. Kenapa disebut dengan pentol corah? Karena pentol ini berada di Desa Corah, Kelurahan Rejomulyo Kota Madiun. Banyak warga di Desa Corah ini yang berjualan pentol corah tapi jarang yang rasanya pas, nendang gitu. Ada 1 tempat yang menurut mimin rasanya enak. Pertama kali diajak teman untuk mentol corah awalnya agak ragu sih yang jualan orangnya tua, tapi orangnya baik, sabar banget. Langsung saja pesen pentol corah 4k.
yang buat kaget porsinya banyak banget cumin 4k aja banyak apalagi 10k ya? beda dengan tempat lainnya yang pentolnya agak a lot, disini empuk banget + ditambahin bubuk kacang rasanya pengen nyoba lagi dan lagi. Kalau di tempat lain jarang kan pentol corah dikasih bubuk kacang tapi yang satu ini beda foodies.

Tempatnya ada di Jl. Gunajaya, untuk yang belum tau mungkin tanya aja ya sama orang sekitaran Desa Corah, pasti semua tau kok.Yang kurang memuaskan mungkin tempatnya ya karena sempit. Banyak jg orang yang gak tau enaknya pentol corah di tempat ini foodies. Pokoknya recommended banget buat kalian yang pengen pedes² dan bahagiain perut.

Kebetulan nih mimin beli 4k, sayang gak ada pentol dagingnya. Pentol corah ini juga ada pentol dagingnya lo jadi bisa di mix pentol corah dan pentol daging.

Rasa     : ★★★★☆ (4/5)

Harga   : ★★★★★ (5/5)

Tempat: ★★☆☆☆ (2/5)

Untuk kalian yang pengen buat pentol corah di rumah sendiri bisa kok foodies. Caranya simple banget yaitu

•  100 gram tepung terigu
•  70 gram tepung tapioka
•  gelas air hangat 
•   3 tahu utuh

Bumbu  

•   3 siung bawang putih 
•  Merica secukupnya 
•  Garam secukupnya 
•  Kaldu bubuk sesuai selera

Bahan sambal:

•   Cabe rawit sesuai selera
•   Tomat sesuai selera
•  1 siung bawang putih
•  2 siung bawang merah
•   Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu sesuai selera lalu goreng setelah digoreng ambil isinya. Tempatkan pada wadah
2. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu (bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk yang sudah dihaluskan) tambah air hangat sedikit² sampai adonan tercampur rata
3. Masukkan adonan pada tahu lalu kukus sekitar 15 menit. Sambil menunggu 15 menit kita buat sambal, caranya: haluskan cabe rawit, tomat, bawang putih dan merah lalu tumis. Agar rasanya lebih enak uleg bumbu tersebut lalu diberi garam secukupnya
4.  Saos sambal sudah siap. Sajikan bersama pentol corah

Read More

Pentol Goreng dan Ceker Lunak Bantengan

Foodies ada yang suka sama pentol nggak? Pasti cemilan satu ini gak familiar banget ya buat kalian, kalau mimin sih seneng banget sama cemilan satu ini apalagi kalau gratis hehe. Omong-omong cemilan satu ini berbahan baku tepung terigu, ada juga yang dimix sama daging, dan sama tepung kanji. Kalau tepung sama daging namanya pentol daging, dan kalau tepung terigu dimix sama tepung kanji di madiun dikenal pentol corah dan pentol goreng ya foodies. Dulu-dulu kan mimin pernah mbahas pentol corah ya, kali ini mau membahas pentol goreng khas dari Desa Bantengan

.

Langsung aja ya, buat foodies yang gak tau Desa Bantengan itu mana gak usah bingung ya. Kalau kalian dari arah perempatan Klegen kalian ke Jln. Setia Budi aja terus sampai kalian ketemu tong-tongan belokan kearah Kojo, tapi kalian jangan belok ke kanan tapi kalian lurus aja lha disitu udah Desa Bantengan foodies, di Desa itu banyak yang jualan pentol goreng tapi yang paling uenakk ada di arah pertigaan lalu kalian belok ke kiri, kalau namanya sih mimin gak tau ya. Tapi yang jualan gendut foodies jadi gampang buat nyari. Tempatnya ada yang lesehan ada juga yang dikursi, jam-jam siang biasanya anak sekolah sama mahasiswa kesini nih sekedar nongkrong-nongkrong, tapi foodies dateng hari sabtu dan minggu hati-hati yaa eh kok hati-hati sih min, maksud mimin hati-hati kalau gak dapet tempat duduk. Soalnya weekend-weekend pada maen nah maennya pada kesini.

Sini mimin certain rasanya, rasa dari pentol gorengnya kenyil banget foodies, nggorengnya panas-panas plus ada ceker lunaknya yang uempuk apalagi dicocol saus sambal, sambalnya puedess cocok banget nih kalau ujan-ujan ngemil pentol goreng dan ceker lunak, enaknya yang di sini itu sambalnya ngambil sendiri jadi tau porsi sambalnya, untuk yang perutnya lagi bermasalah jangan banyak-banyak ya soalnya mujarab foodies sambalnya. Temenku aja ngambil sambal buanyak banget sampai dirumah perutnya panas wkwk kasian.

Untuk harganya terserah kalian ya foodies mau berapa, kalau kemarin mimin pesen 7k udah ada ceker lunaknya, minumnya teh sisri jadi semuanya 8k. Bikin ketagihan deh kenyilnya pentol goreng ini dan ingat ya sesuatu yang berlebihan itu nggak baik seperti sambal misalnya. Okey selamat beraktivitas kembali dan selamat siang.. 

Sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.

  

Rasa     : ★★★★☆ (4,5/5)

Harga   : ★★★★☆ (4/5)

Tempat: ★★★☆☆ (3,5/5)

Read More

Mie Pangsit Jakarta depan Brimob

Selamat pagi foodies, gimana hari ini? Have nice day nggak? Pasti dong yaa.. Oh iya omong-omong hari senin, menurut kalian bagaimana sih hari senin itu. Moodbosster apa unmood. Kalau mimin sih moodbosster ya soalnya matkulnya enak-enak sih

Kali ini mimin mau share kuliner yang recommended banget buat foodies, apalagi pecinta mie nih, kali ini mie nya uenak banget foodies bikin nambah lagi dan lagi. Kali ini kita mau bahas mie pangsit Jakarta yang ada di depan brimob ya. Tempatnya ada di Jln. Setia Budi kalau dari arah perempatan klegen ada di kanan jalan ya, pas di depan brimob ada spanduk tulisan Mie Pangsit Jakarta nah itu tempatnya. Tempatnya yang ada di pinggir jalan ditambah dekat dengan sekolah dan kuliahan gak heran nih tempat ini laris manis didatengi anak sekolah sama mahasiswa, biasanya waktu siang hari full.

Instagran: madiunkuliner

Omong-omong tentang mie pangsit jakarta ini rasanya enak, gurih, apalagi mie nya yang lebar-lebar, kenyal, sawinya banyak plus ada bawang goreng yang bikin nafsu makan dan gurih kres kres gimana gitu, apalagi kuah dari mie pangsitnya bening dan gurih karena air rebusan daging. Disiram ke mangkok isi mie pangsit dikit-dikit bikin rasanya nyeesss.. khas mie ayam Jakarta banget, mie ayam Jakarta ini mie yang masih bertahan dari dulu lo foodies rasanya kayak mie ayam lo foodies tapi mie pangsit ini lebar-lebar plus banyak suwiran ayamnya. Pokoknya recommend deh buat foodies yang pengen jelajah kuliner.



Bukanya kira-kira mulai jam 10.00 sampai 16.00 ya kak, kalau malem nggak tau deh ya buka apa nggak soalnya foodies jarang lewat situ jadi nggak tau. Harganya 9k ya foodies, dulu harganya 8k sekarang jadi 9k ntah karena apa-apa mahal ya paling, ayam aja pada naik hehe tempat parkirnya juga luas kok foodies jadi gampang buat parkir atau bawa kendaraan pribadi. Cocok deh buat referensi kuliner di madiun nggak bakal nyesel pokoknya.

        Bayarlah kesehatan hari tua anda dengan memakan makanan sehat hari ini.

Rasa     : ★★★★☆ (4/5)
Harga   : ★★★★☆ (4/5)
Tempat: ★★★★☆ (4,5/5)

Read More

Syam Mini Resort Caping Gunung

Pagiii foodies, gimana kabarnya? Baik-baik kan.. kebetulan nih mimin habis UAN SMK kemarin ke daerah kresek foodies buat ngrayain perpisahan kelas nih hihihi swedih deh perpisahan kayak gini. Eitss tunggu dulu kali ini perpisahannya bukan yang sembarang perpisahan. Disini perpisahannya kuliner lo.


Yuk langsung aja mimin mau bahas syam mini resort caping gunung ada di daerah dungus, kabupaten madiun ya foodies. Resto ini ada di kanan jalan kalau dari arah RS Paru, Dungus. Pas didepannya Pondok Catur yang juga terkenal itu. Acaranya makan sepuasnya nih guys kebetulan mimin dan semuanya udah iuran nih ke kelas yaitu 50k. kebetulan nih pesennya buanyak banget foodies yaitu ada ayam bakar manis, ayam goreng taliwang, iga bakar, gurame bakar, plecing kangkung, urap, sayur asem, tahu petis, tempe petis. Minumnya es degan dan es blewah. Kebetulan nih mimin makan semuanya, rasanya endes banget. Apalagi ayam goreng taliwangnya rasanya enak banget beda sama ayam kebanyakan ya, bumbunya yang kentel bikin nambah lagi. Plecing kangkungnya yang manis, seger bikin nambah nasi lagi. Untuk minumnya mimin ambil es degan, es degannya pakai gula jawa foodies jadi rasanya manis, enak, seger gitu.

Gurame bakar

 

Disini pelayanannya ramah dan cepat lo foodies, kalau lagi liburan atau jam makan siang tempat yang viewnya bagus mesti udah penuh. Disinipun banyak tempat² bagus yang cocok buat foto², apalagi ada iringan music yang bikin suasana enak banget, jangan heran ya banyak keluarga yang makan atau sekedar liburan disini karena resto ini nyediain makanan + mainan airnya yang berasal dari air grape.

Untuk jam buka mulai 09.00 sampai 17.00 ya foodies. Kalau kalian rame² kesini atau bareng keluarga mending booking dulu soalnya kalau jam makan siang beuhh ramainya bukan main.

Makan tidak untuk sekedar kenyang, juga tidak untuk sekedar terasa enak. Sajian makanan anda juga harus penuh gizi.

Karena tanpa kesehatan, uang tak bernilai.

Rasa     : ★★★★☆ (4,5/5)
Harga   : ★★★☆☆ (3,5/5)
Tempat : ★★★★★ (5/5)

Read More

Nasi Pecel Yu Gembrot

Mimin belum pernah kesini ya foodies karena mimin agak kurang suka sama nasi pecel karena mimin sukanya mie ayam *apa ni kok curhat. Udah langsung aja nih mimin jelasin lebih detail.


Pecel yaitu makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis sayuran. Pecel ini berasal dari Madiun ya foodies. Made in Madiun

Kebetulan temenku kemarin kesitu yaudah aku suruh tester deh foodies. Sambal pecelnya kentel, manis, pedesnya paass.. pokoknya recommended deh buat kalian yang pengen atau kangen sama pecel khas Madiun. Lokasinya ada di Jl. Imam Bonjol, Madiun.

 Untuk harga nasi pecelnya 6k, telor 4k, tempe bacem 4k dan masih banyak lagi, kebetulan temen mimin pesen itu jadi tau harganya foodies. Kebetulan yang terkenal di nasi pecel yu gembrot ini empalnya yang enak dan gurih foodies, daripada penasaran mending langsung ke TKP aja ya buat nyobain enaknya pecel Madiun. Buka jam 07.00 – 21.00 pas nih buat yang malem² suka laper kesini aja murah, ngenyangin, sehat pula.

            Kalau bisnis kuliner, dimulai dari kaki lima juga gak apa-apa. Semua bisnis saya berasal dari kaki lima. Selain melakukan tes pasar, juga kita sambil belajar.

            (Gibran Rakabuming Raka)

Rasa     : ★★★★☆ (4/5)
Harga   : ★★★★☆ (4,5/5)
Tempat: ★★★☆☆ (3,5/5)



Mumpung mimin anak Madiun tulen alias asli nih buat foodies yang pengen buat sambal pecel dirumah mimin kasih resepnya:


Bahan-bahan:

• 125 gr kacang tanah
•  50 gr gula merah
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
•  1 buah cabe besar merah
•  2 siung bawang putih
•  2 lembar daun jeruk
•  Asem secukupnya
•  1 sdm gula pasir
•  1 sdt garam
•  Kencur sekuku jari

Langkah-langkah:

1. Kacang tanah digoreng dengan sedikit minyak goreng kira² 2 sdm minyak goreng, lalu goreng hingga matang atau kacang berubah menjadi kecoklatan
2. Lalu haluskan kacang tersebut dengan cara diuleg atau diblender. Saran mimin diuleg aja agar rasa sambal kacangnya terasa jangan lupa beri daun jeruk agar aromanya khas lalu uleg sampai lembut atau halus
3. Kacang yang sudah diuleg taruh pada mangkuk atau wadah. Selanjutnya haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, asem, gula pasir, dan garam. Jika sudah haluskan juga gula merah
4. Lalu tuang kacang yang halus tadi ke cobek (layah) aduk sampai rata sampai bumbu tadi tercampur rata
5. Dan sambal pecel khas madiun sudah jadi

Read More

House Of Wok Madiun

Chinese food adalah jenis makanan yang sudah banyak tersebar diberbagai penjuru dunia dan diminati oleh berjuta orangdari berbagai usia dan golongan. Sebagai salah satu restaurant chinese food di indonesia, WOK Group berusaha menyajikan masakan-masakan chinese untuk memenuhi keinginan dan hasrat para pecinta kuliner chinese food. WOK hadir dengan nuasa terbaru dengan dekorasi modern pop tetapi tidak meninggalkan unsurunsur chinese.


Makanan yang  disajikan juga terus mengalami perkembangan baik dari segi rasa maupun kualitas. WOK hadir dengan slogan “GREAT TASTE GREAT PORTION” dimana porsi yang disajikan adalah porsi jumbo dengan rasa yang hebat. Berbagai sajian menu diolah oleh tangantangan chef profesional sehingga menghasilkan suatu produk yang dapat memanjakan para pecinta kuliner.


Menu-menu andalan WOK adalah Mie Kwangtung, Nasi Goreng  Finna, Nasi Goreng Jawa, Tofu Seafood X.O., Mie Hokkian Goreng, Ko Lo Kee, dan masih banyak yang lainnya. Saat ini WOK sudah mempunyai 20 gerai yang tersebar di berbagai daerah di indonesia: Surabaya, Jakarta, Solo, Malang, Sidoarjo, Batu, dan Madiun.Hari ini kita bahas house of wok di Madiun ya.

Lokasi ada di  Jln. Letjen S. Parman 62,  Sun City Mall Madiun ada di Lantai dasar ya foodies. Paling nyuuss itu Nasi Goreng jawa yang hacep bangett. Harga makanan mulai 5k sampai 40k ya foodies. Dan satu piring bisa buat bertiga atau berlima ya foodies.

Read More